Приготовить вкусные фаршированные перцы можно по-разному. Предлагаю начинить половинки перцев фаршем с рисом и овощами, а потом отправить запекаться в духовку. Сверху начинку покроем соусом из сыра и майонеза. Получаются вкусные фаршированные перцы в духовке под сырной корочкой, которые обязательно найдут своих почитателей даже среди гурманов.
Фаршированные перцы в духовке под сырной корочкой
Количество порций: 8
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш мясной: 400 г
- Рис отварной: 1 ст.
- Морковь: 0,5 шт.
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Чеснок: 1 зубчик
- Сыр твёрдый: 120 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Майонез: 3 ст. ложки
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Сладкий болгарский перец: 6-7 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Приправа универсальная: по вкусу
Приготовление
