Печёночный торт с майонезом и чесноком
Пищевая ценность
- Калории429ккал
- Белки31.4г
- Жиры28.5г
- Углеводы8.4г
Из куриной печени можно приготовить самые разнообразные блюда и закуски. Предлагаю сделать торт из печёночных коржей и промазать их соусом из майонеза и чеснока. Майонез добавляет нежности и мягкости торту, а чеснок придаёт ему пикантности и оригинальности. Этот рецепт отличается простотой приготовления и доступностью продуктов, что делает его отличным выбором как для повседневного угощения, так и для особенного случая. Приготовьте печёночный торт с майонезом и чесноком и порадуйте своих близких вкусным и сытным угощением.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить печёночный торт с майонезом и чесноком, потребуются вот такие продукты. Очищаем лук и чесночные зубчики.
- 2
Крупные куски куриной печени разрезаем на 2-3 части. Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками. Ингредиенты прокручиваем через мясорубку. Получается вот такая основа для теста.
- 3
В получившуюся массу из куриной печени и лука разбиваем куриные яйца.
- 4
Далее к ингредиентам всыпаем муку. Вливаем молоко. По вкусу состав продуктов солим и перчим.
- 5
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой до однородности.
- 6
Разогреваем на сковороде растительное масло. Выливаем на сковороду порцию печёночного теста. Жарим корж из печени с каждой стороны по 3 минуты. По необходимости добавляем на сковороду ещё масла. Так используем всё тесто. У меня получилось 7 коржей (я готовила на небольшой сковороде).
- 7
Измельчаем зубчики чеснока с помощью специального пресса или тёркой. Чесночную массу смешиваем с майонезом. Получившимся соусом смазываем корж из куриной печени.
- 8
На смазанный корж кладём второй корж и тоже его смазываем. Так собираем весь торт. Готовый печёночный торт с майонезом и чесноком на полчаса ставим в холодильник.
- 9
Получился печёночный торт с майонезом и чесноком очень вкусным, сытным и аппетитным. Разрезаем торт из куриной печени и угощаемся. Всем приятного перекуса!
