Паста с фаршем и грибами на сковороде
Пищевая ценность
- Калории660ккал
- Белки27.7г
- Жиры36.1г
- Углеводы54.8г
Для сытного и вкусного обеда или ужина предлагаю сделать пасту с фаршем. Мясной ингредиент в нашем блюде дополнен нарезкой из свежих шампиньонов и лука. Для рецепта я взяла пасту фарфалле (изделия похожи на бантики), но подойдут и макароны любой формы, и спагетти. Аппетитная паста с фаршем и грибами на сковороде готовится быстро, а получается очень смачной.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Возьмём нужные ингредиенты для рецепта. Очищаем репчатый лук. Промываем шампиньоны. Фарш должен быть размороженным.
- 2
В кастрюле доводим до кипения воду. Солим её, забрасываем бантики и варим, периодически перемешивая, до готовности.
- 3
Нарезаем мелкими кусочками лук. Отправляем его пассероваться на сковороду в разогретое масло. Нарезку перемешиваем в процессе жарки.
- 4
Свежие грибы нарезаем небольшими пластинками. Заготовку из шампиньонов перекладываем на сковороду. Обжариваем далее совместно 5 минут.
- 5
На сковороду к ингредиентам добавляем мясной фарш. Перемешиваем, обжариваем 5-7 минут. В процессе обжарки разбиваем кусочки фарша лопаткой.
- 6
Состав на сковороде по вкусу солим и приправляем чёрным молотым перчиком. Выкладываем томатный соус. Вливаем кипячёную воду, перемешиваем и тушим 5 минут.
- 7
Паста фарфалле готова, откидываем её на дуршлаг, а затем перекладываем на сковороду.
- 8
Содержимое на сковороде перемешиваем, томим ещё минутку, а затем сразу подаём на стол.
- 9
Всем вкусного перекуса!
