Тушёный картофель с фаршем в мультиварке

Тушёный картофель с фаршем в мультиварке
Количество порций: 3
Время приготовления: 60 мин.

Из картофеля можно приготовить самые разнообразные вкусные и сытные блюда, ведь этот корнеплод прекрасно сочетается со многими ингредиентами. Для обеда или ужина предлагаю потушить картофель вместе с мясным фаршем. Справиться с кулинарной задачей нам поможет мультиварка. Аппетитный тушёный картофель с фаршем в мультиварке — великолепное кушанье для всей семьи!

Ингредиенты

  • Картофель: 400 г
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук репчатый: 0,5 шт.
  • Фарш мясной: 250 г
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Масло растительное: 3 ст. ложки
  • Лист лавровый: 1 шт.
  • Соль: по вкусу
  • Специи молотые: по вкусу
  • Вода: 150 мл
  • Зелень свежая: по вкусу

Приготовление

  • 1

    По предлагаемому списку возьмём ингредиенты. Картофель, морковку, лук и чеснок очищаем. Промываем зелень.

  • 2

    Начнём реализацию рецепта с подготовки овощей. Натираем морковку, а репчатый лук шинкуем кусочками. В съёмную чашу мультиварки вливаем растительное масло. Включаем программу «Жарка». Перекладываем овощи в чашу, обжариваем их, периодически перемешивая, 4-5 минут. Крышкой мультиварку не закрываем.

  • 3

    К пассерованным овощам перекладываем мясной фарш. Оставляем мультиварку в том же режиме. Разминаем фарш лопаточкой на кусочки. Обжариваем мясные комочки вместе с овощами в течение 5 минут.

  • 4

    Картофель нарезаем крупными ломтиками. Нарезку из картошки перекладываем в чашу мультиварку. Продолжаем обжарку ингредиентов 5 минут.

  • 5

    Содержимое на свой вкус солим, сдабриваем молотыми специями. Можно взять приправу для картофельных блюд. Кидаем в чашу лавровый лист. Вливаем кипячёную воду.

  • 6

    Отключаем программу «Жарка». Мультиварку закрываем крышкой. Устанавливаем программу «Тушение» на 30 минут. Готовим до звукового сигнала.

  • 7

    Картофель потушился. Убираем лавровый лист. Сверху посыпаем блюдо измельчённым чесноком. Мультиварку снова накрываем крышкой и оставляем картофель так минут на 10.

  • 8

    Готовый тушёный картофель с фаршем разнообразим нарезкой из свежей зелени.

  • 9

    Угощаемся вкусным тушёным картофелем. Всем приятного аппетита!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт