Для почитателей продуктов «с огоньком» я предлагаю сделать популярную заготовку к холодам — острое лечо на зиму, которое разожжёт ваш аппетит уже с первой пробы. Добиться нужных вкусовых качеств для вкусного лечо нам помогут чеснок и острый перчик чили. Особенно такую закуску оценит сильная половина. Данный пошаговый рецепт острого лечо на зиму пригодится вам, любезные хозяюшки, для дружественных посиделок с друзьями, ведь разносол прекрасно сочетается с аппетитными кусочками мяса или запечёнными ломтиками картофеля.
Острое лечо на зиму
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Помидоры: 500 г
- Сладкий болгарский перец: 800 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Перец чили: 0,5 шт.
- Чеснок: 1 головка
- Масло растительное: 80 мл
- Сахар: 2 ст. ложки
- Соль: 1 ч. ложка (без горки)
- Уксус 9%: 2 ст. ложки
Приготовление
