Для любителей вкусных закусок на зиму из перца предлагаю ещё один способ его заготовки. Давайте сделаем лечо по-венгерски на зиму, которое получается аппетитным и сочным. Рекомендуется для рецепта использовать перцы разного цвета. У меня на момент готовки был только перец зелёный, но вкус лечо от этого совсем не пострадал.
Из предложенного количества ингредиентов получается 2 баночки заготовки по 0,5 л и немного останется «для пробы». Банки обязательно должны быть стерилизованными. Крышки прокипятите.
