Оладьи из кабачка и картошки в мультиварке
Пищевая ценность
- Калории80ккал
- Белки1.6г
- Жиры5.2г
- Углеводы6.9г
Кухня у хозяюшек сегодня «упакована» не только самой разнообразной утварью, но и современной техникой, помогающей готовить вкусные блюда от супов до пирогов легко и просто. Предлагаю, используя мультиварку, пожарить овощные оладьи. В составе теста для оладушек присутствует кабачок, морковка, картошка. Получаются оладьи из кабачка и картошки в мультиварке сытными, вкусными, аппетитными. Такой рецепт выручит вас, когда по какой-то причине нет возможности сделать оладьи на сковороде.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы пожарить оладьи из кабачка и картошки в мультиварке, подготовим нужные продукты. Я готовила в мультиварке Редмонд. Очищаем овощи, ополаскиваем их прохладной водой.
- 2
Начнём измельчение ингредиентов с кабачка. Очищенный кабачок натираем, а затем получившуюся массу отжимаем от лишнего сока.
- 3
Картошку тоже натираем и добавляем к кабачку.
- 4
На очереди — морковка. Её тоже нужно натереть. Только для измельчения потребуется тёрка с маленькими ячейками.
- 5
К заготовке для теста из овощей разбиваем яйцо. Мелко шинкуем свежий укроп, а чеснок пропускаем через специальный пресс. Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем.
- 6
В овощной состав из кабачков, картошки и моркови всыпаем муку. По вкусу солим и перчим.
- 7
Снова хорошо перемешиваем ингредиенты. Тесто для оладий получается в меру вязким и густым.
- 8
В мультиварку вливаем растительное масло. Включаем режим «жарка» и ждём, пока масло оптимально прогреется. Формируем оладьи из приготовленного теста с помощью столовой ложки. С каждой стороны оладьи жарим по 5-6 минут без крышки.
- 9
Вкусные оладьи из кабачка и картошки сразу подаём к столу вместе со сметаной. Угощайтесь, приятного аппетита!
