Картофельные оладьи в духовке
Пищевая ценность
- Калории94ккал
- Белки2.7г
- Жиры2.8г
- Углеводы14.6г
Оладьи на основе картофельного теста можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке. Такой кулинарный способ подойдёт для тех, кто хочет снизить количество калорий в блюде.
Вкусные картофельные оладьи в духовке подать к столу можно со сметаной, майонезом или своим любимым соусом.
Картофельное тесто для оладий мы дополним чесноком и зеленью. Выпечка разнообразит перекус в обеденное или вечернее время.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты
Берём нужные продукты для рецепта. Очищаем картофель, репчатый лук и чесночные зубки. Ополаскиваем ингредиенты под холодной водой. Также промываем свежий укроп, с веточек встряхиванием лишнюю влагу.
- 2
Нарезаем репчатый лук и измельчаем чеснок
Луковицу измельчаем мелкими кусочками, а чесночные дольки натираем или пропускаем через специальный пресс.
- 3
Натираем картофель, массу отжимаем
Картошку измельчаем тёркой. Перед добавлением в миску отжимаем получившуюся массу от ненужного сока.
- 4
Добавляем измельчённый укроп и майонез, перемешиваем
Картофель дополняем нарезанным укропом и порцией майонеза. Ингредиенты сразу перемешиваем.
- 5
Вбиваем яйцо, засыпаем муку
Получившийся картофельный состав посыпаем мукой и разбиваем в него яйцо.
- 6
Ингредиенты солим и перчим, перемешиваем
Кидаем в миску по вкусу соль и чёрный молотый перец. Заготовку для картофельных оладий в духовке хорошо замешиваем.
- 7
Формируем оладьи на смазанном противне
Противень смазываем постным маслом. Картофельное тесто помещаем на противень в форме круглых лепёшек с помощью столовой ложки.
- 8
Выпекаем 20-25 минут при 200 градусах
Противень с картофельными оладьями загружаем в прогретую до 200 градусов печь на 20-25 минут, оладьи должны зарумяниться.
- 9
Картофельные оладьи в духовке готовы
Сытные оладьи из картошки с зеленью в духовке приготовились. Подаём блюдо к столу, угощаемся с удовольствием!
