Мясной салат с солёными огурцами

Мясной салат с солёными огурцами
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут

Из простых и доступных ингредиентов предлагаю приготовить мясной салат. В качестве основного компонента салата я использовала отварную свинину. Мясо я дополнила картошкой, яйцами, свежей зеленью и солёными огурчиками. Получился мясной салат с солёными огурцами вкусным, сытным, аппетитным. Такое блюдо удачно впишется в любое меню — и в будничное, и в праздничное.

Ингредиенты

  • Свинина: 200 г (отварная)
  • Картофель: 2 шт.
  • Яйцо куриное: 2 шт.
  • Огурец солёный: 1 шт.
  • Лук зелёный: 4-5 перьев (или другая зелень)
  • Майонез: 2 ст. ложки
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

  • 1

    Чтобы приготовить мясной салат с солёными огурцами, заранее отвариваем свинину, картошку в кожуре и яйца. Ингредиенты остужаем, картошку и яйца очищаем.

    • Чтобы приготовить мясной салат с солёными огурцами, заранее отвариваем свинину, картошку в кожуре и яйца
  • 2

    Начнём измельчение ингредиентов с мяса. Нарезаем свинину небольшими кусочками, перекладываем в салатник.

    • Начнём измельчение ингредиентов с мяса
  • 3

    Добавляем к мясной нарезке картофель, измельчённый кубиками.

    • Добавляем к мясной нарезке картофель, измельчённый кубиками
  • 4

    На очереди — солёный огурец. Нарезаем его как и картошку, небольшими кубиками. Добавляем огуречную нарезку к ингредиентам салата.

    • На очереди — солёный огурец
  • 5

    Куриные яйца шинкуем кусочками, перекладываем в салатник.

    • Куриные яйца шинкуем кусочками, перекладываем в салатник
  • 6

    Перья зелёного лука ополаскиваем водой и обсушиваем. Нарезаем зелёный лук колечками, добавляем в состав салата. Заправляем ингредиенты салата любимым майонезом. По вкусу солим и сдабриваем молотым перчиком.

    • Перья зелёного лука ополаскиваем водой и обсушиваем
  • 7

    Ингредиенты перемешиваем. Подавать к столу мясной салат с солёными огурцами предпочтительнее в охлаждённом виде, поэтому убираем блюдо в холодильник на 20 минут.

    • Ингредиенты перемешиваем
  • 8

    Вкусный и сытный салат с мясом и солёными огурцами подаём к столу. Угощайтесь, приятного аппетита!

    • Вкусный и сытный салат с мясом и солёными огурцами подаём к столу
Оцените рецепт