Из простых и доступных ингредиентов предлагаю приготовить мясной салат. В качестве основного компонента салата я использовала отварную свинину. Мясо я дополнила картошкой, яйцами, свежей зеленью и солёными огурчиками. Получился мясной салат с солёными огурцами вкусным, сытным, аппетитным. Такое блюдо удачно впишется в любое меню — и в будничное, и в праздничное.
Мясной салат с солёными огурцами
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Свинина: 200 г (отварная)
- Картофель: 2 шт.
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Огурец солёный: 1 шт.
- Лук зелёный: 4-5 перьев (или другая зелень)
- Майонез: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить мясной салат с солёными огурцами, заранее отвариваем свинину, картошку в кожуре и яйца. Ингредиенты остужаем, картошку и яйца очищаем.
- 2
Начнём измельчение ингредиентов с мяса. Нарезаем свинину небольшими кусочками, перекладываем в салатник.
- 3
Добавляем к мясной нарезке картофель, измельчённый кубиками.
- 4
На очереди — солёный огурец. Нарезаем его как и картошку, небольшими кубиками. Добавляем огуречную нарезку к ингредиентам салата.
- 5
Куриные яйца шинкуем кусочками, перекладываем в салатник.
- 6
Перья зелёного лука ополаскиваем водой и обсушиваем. Нарезаем зелёный лук колечками, добавляем в состав салата. Заправляем ингредиенты салата любимым майонезом. По вкусу солим и сдабриваем молотым перчиком.
- 7
Ингредиенты перемешиваем. Подавать к столу мясной салат с солёными огурцами предпочтительнее в охлаждённом виде, поэтому убираем блюдо в холодильник на 20 минут.
- 8
Вкусный и сытный салат с мясом и солёными огурцами подаём к столу. Угощайтесь, приятного аппетита!
