Салат со свининой и капустой
Пищевая ценность
- Калории263ккал
- Белки16.5г
- Жиры14.9г
- Углеводы10г
Предлагаю к сытному перекусу приготовить овощной салат. Несмотря на то, что в салате есть капуста, морковка и лук, получается он очень сытным и аппетитным, ведь в его составе присутствует свинина. Если в наличии у вас имеется отварной или запечённый кусочек свинины, то готовка салата займёт небольшое количество времени. Получается салат со свининой и капустой вкусным, хрустящим, сочным.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат со свининой и капустой, возьмём по списку нужные продукты. Очищаем морковку и лук.
- 2
Измельчение ингредиентов начнём с капусты. Удаляем верхние листы. Тонко шинкуем капусту полосками. Нарезку из белокочанной капусты перекладываем в миску, немного солим и перетираем руками. Так капуста станет мягче и сочнее.
- 3
Добавляем к капусте нарезанную соломкой отварную свинину.
- 4
На очереди — свежая морковка. Ёе нужно нарезать тонкими полосками. Удобнее всего взять шинковку для овощей по-корейски.
- 5
Красный лук разрезаем пополам. Каждую часть измельчаем тонкими полукольцами. Добавляем луковую нарезку к остальным ингредиентам салата.
- 6
Салат со свининой и капустой заправим соусом, для которого майонез смешиваем со сметаной. Перчим салат.
- 7
Осталось только ингредиенты салата между собой перемешать и можно ставить его на стол для угощения.
- 8
Всем приятного перекуса!
