Куриные оладьи с овсяными хлопьями

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты

   Чтобы пожарить на сковороде куриные оладьи с овсяными хлопьями, подготовим указанные продукты. Куриное мясо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Зелень ополаскиваем, лук очищаем.

   • 
2. 2

   Хлопья заливаем кипятком, оставляем на 15 минут

   Овсяные хлопья быстрого приготовления перекладываем в небольшую миску и заливаем кипятком (вода должна покрыть хлопья). Оставляем хлопья в кипятке на 15 минут. За это время они набухнут.

   • 
3. 3

   Куриное филе и лук нарезаем кусочками, перекладываем в измельчитель

   Куриное мясо вместе с репчатым луком нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем нарезку из курицы и лука в чашу измельчителя. Можно также воспользоваться мясорубкой.

   • 
4. 4

   Измельчаем, получившийся фарш перекладываем в миску, добавляем сметану, яйцо, зелень и хлопья, перемешиваем

   Ингредиенты измельчаем до состояния нежного фарша. Заготовку из курицы перекладываем в миску. В получившийся куриный фарш разбиваем куриное яйцо, добавляем сметану, нашинкованную мелко зелень и разбухшие овсяные хлопья. Между собой ингредиенты тщательно перемешиваем.

   • 
5. 5

   Добавляем муку и специи

   Далее всыпаем муку, солим по вкусу и перчим, можно добавить своих любимых специй или приправ.

   • 
6. 6

   Хорошо перемешиваем, тесто для куриных оладий должно быть в меру густым

   Содержимое тщательно перемешиваем так, чтобы получилось в меру густое тесто из куриного фарша.

   • 
7. 7

   Жарим куриные оладьи на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны

   Прогреваем на сковороде растительное масло. Куриные оладьи формируем с помощью столовой ложки. С каждой стороны куриные оладьи жарим по 3-4 минуты.

   • 
8. 8

   Вкусные куриные оладьи с овсяными хлопьями готовы

   Оладьи из курицы с овсяными хлопьями получились вкусными, сочными и нежными. Подаём куриные оладьи к столу, угощайтесь. Приятного аппетита!

   •