Если вам нравится выпечка из творога, то обязательно приготовьте из этого молочного продукта оладьи. От традиционных сырников творожные оладьи отличаются структурой. Аппетитные творожные оладьи на сметане получаются очень нежными и точно никого не оставят равнодушными.
Рекомендую для реализации рецепта взять нежирный творог. Для подачи творожных оладий подойдёт сгущённое молоко, ягодное или фруктовое варенье. А можно просто присыпать их сладким порошком — сахарной пудрой.
Вот ингредиенты, которые потребуются нам для реализации рецепта.
Порцию творога выкладываем в удобную посудину. Разминаем творог с помощью обычной вилки или же используем для перетирания сито.
Куриное яйцо делим на белок и желток. Сейчас нам потребуется желток. Добавляем в него сахар и растираем ингредиенты. Получившуюся массу добавляем в творог. Перемешиваем ингредиенты.
В отдельной миске взбиваем в устойчивую пену белок. Перекладываем взбитый белок в общий состав. Перемешиваем.
Добавляем в получившуюся нежную творожную массу сметану, муку. Кидаем щепотку соли.
Ингредиенты между собой хорошо смешиваем. Тесто для творожных оладий получилось нежной консистенции, можно приниматься за выпечку.
В сковороду вливаем масло. Когда продукт прогреется, выкладываем творожное тесто на сковороду ложкой.
Оладьи готовы, можно снимать пробу. Приятного вам перекуса!
