Творожные оладьи на сметане
Пищевая ценность
- Калории140ккал
- Белки4.5г
- Жиры10.9г
- Углеводы5.6г
Если вам нравится выпечка из творога, то обязательно приготовьте из этого молочного продукта оладьи. От традиционных сырников творожные оладьи отличаются структурой. Аппетитные творожные оладьи на сметане получаются очень нежными и точно никого не оставят равнодушными.
Рекомендую для реализации рецепта взять нежирный творог. Для подачи творожных оладий подойдёт сгущённое молоко, ягодное или фруктовое варенье. А можно просто присыпать их сладким порошком — сахарной пудрой.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготавливаем продукты для рецепта
Вот ингредиенты, которые потребуются нам для реализации рецепта.
- 2
Творог перекладываем в миску и растираем вилкой
Порцию творога выкладываем в удобную посудину. Разминаем творог с помощью обычной вилки или же используем для перетирания сито.
- 3
Желток растираем с сахаром, добавляем массу в творог, перемешиваем
Куриное яйцо делим на белок и желток. Сейчас нам потребуется желток. Добавляем в него сахар и растираем ингредиенты. Получившуюся массу добавляем в творог. Перемешиваем ингредиенты.
- 4
Добавляем взбитый белок, перемешиваем
В отдельной миске взбиваем в устойчивую пену белок. Перекладываем взбитый белок в общий состав. Перемешиваем.
- 5
Выкладываем сметану, солим, подсыпаем муку
Добавляем в получившуюся нежную творожную массу сметану, муку. Кидаем щепотку соли.
- 6
Тщательно перемешиваем до получения творожного теста для оладий
Ингредиенты между собой хорошо смешиваем. Тесто для творожных оладий получилось нежной консистенции, можно приниматься за выпечку.
- 7
Тесто выкладываем на сковороду с разогретым маслом ложкой
В сковороду вливаем масло. Когда продукт прогреется, выкладываем творожное тесто на сковороду ложкой.
- 8
Творожные оладьи на сметане готовы
Оладьи готовы, можно снимать пробу. Приятного вам перекуса!
