Курица в медово-соевом соусе на сковороде с картошкой

Приготовление

1. 1

   Подготовим ингредиенты

   Чтобы потушить на сковороде курицу с картошкой в медово-соевом соусе, подготовим указанные продукты. Куриные части ополаскиваем под водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем морковь и лук. Если у вас мёд загустел, растопите его на водяной бане. Вместо кетчупа можно использовать томатный соус или пасту.

   • 
2. 2

   Окорочка разрубаем пополам и натираем молотыми специями и солью

   Куриные окорочка разрубаем на две части. Со всех сторон натираем куриные окорочка солью и молотыми специями. Можно использовать специальную приправу для куриных блюд.

   • 
3. 3

   Обжариваем окорочка на сковороде с каждой стороны по 5 минут, затем перекладываем их на тарелку

   Разогреваем на сковороде растительное масло. Перекладываем окорочка и обжариваем их с каждой стороны по 5 минут. Обжаренные окорочка убираем со сковороды на тарелку.

   • 
4. 4

   На сковороду выкладываем нарезанный брусочками картофель и морковку, обжариваем до корочки 5-7 минут, убираем на тарелку

   Картофель нарезаем брусочками, морковь измельчаем в произвольной форме. Перекладываем нарезку из картофеля и моркови в ту же сковороду, где жарились окорочка. Периодически перемешивая, обжариваем картошку с морковью 5-7 минут. Сверху картошка покроется лёгкой корочкой, но внутри останется ещё сырой. Обжаренную картошку также выкладываем на тарелку.

   • 
5. 5

   На сковороду кладём измельчённый лук, обжариваем 3-4 минуты

   Нарезаем лук полосками или полукольцами. Выкладываем лук на сковороду, обжариваем 3-4 минуты.

   • 
6. 6

   К луку добавляем обжаренные окорочка и картошку с морковью

   На сковороду к луку выкладываем обжаренные окорочка и картошку с морковью.

   • 
7. 7

   Заливаем соусом (смешиваем воду, мёд, кетчуп, соевый соус)

   В небольшой таре смешиваем мёд с кетчупом, соевым соусом и тёплой кипячёной водой. Получившимся соусом заливаем ингредиенты на сковороде.

   • 
8. 8

   Тушим картошку с окорочками под крышкой 20-25 минут

   Сковороду накрываем крышкой и тушим курицу в медово-соевом соусе с картошкой 20-25 минут.

   • 
9. 9

   Блюдо получилось вкусным и сочным

   Курица, тушённая с картошкой в медово-соевом соусе на сковороде, получилась вкусной и сочной. Сразу подаём блюдо к столу. Всем приятного аппетита!

   •