Салат из моркови с изюмом и ананасом
Пищевая ценность
- Калории282ккал
- Белки2.7г
- Жиры14.6г
- Углеводы38.6г
Для повседневного стола или для праздничного угощения предлагаю сделать морковный салат. Натёртую морковку я дополнила консервированным ананасом и изюмом. Морковь, богатая витаминами и минералами, придаёт салату не только яркий цвет, но и полезные свойства. Добавление ананаса обогащает блюдо экзотическим вкусом и придаёт ему лёгкость. Аппетитный салат из моркови с изюмом и ананасом легко готовится и может стать отличным дополнением к любому блюду или самостоятельной закуской.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Для приготовления салата из моркови с ананасом и изюмом потребуются вот такие продукты. Очищаем морковку.
- 2
Изюм замачиваем в кипятке на 10 минут, затем обсушиваем
Изюм перебираем, помещаем в небольшую миску и заливаем кипятком. Через 10 минут воду сливаем, изюм хорошо промываем и обсушиваем на тканевом полотенце.
- 3
Морковь крупно натираем
Для измельчения моркови лучше воспользоваться специальной шинковкой для овощей по-корейски, так салат будет выглядеть эффектнее. Итак, морковку натираем.
- 4
Солим, перчим, добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем, оставляем на 5 минут
К полоскам моркови добавляем измельчённые зубчики чеснока. Их можно мелко натереть или пропустить через специальный пресс. Морковку по вкусу солим, перчим и хорошо перемешиваем. Оставляем морковку пропитываться специями на 5 минут.
- 5
Добавляем кусочки ананаса, изюм
Спустя это время добавляем к моркови подготовленный изюм и кусочки консервированного ананаса.
- 6
Добавляем майонез
К ингредиентам добавляем майонез.
- 7
Перемешиваем
Перемешиваем, салат готов.
- 8
Приятного аппетита
Попробуйте салат из моркови с изюмом и ананасом на своей кухне, и он обязательно станет одним из ваших любимых рецептов. Приятного аппетита!
