Аппетитная тушёная картошка с курицей и сладким перцем — вкусное и сытное блюдо, которое с лёгкостью можно приготовить для большой семьи или гостей. Сочетание куриного мяса, картошки и сочного сладкого перца создаёт неповторимый вкусовой букет, который понравится каждому. Блюдо получается густым и наваристым, поэтому оно прекрасно утолит голод. Подачу тушёной картошки можно разнообразить зеленью или дополнить салатом из свежих овощей.
Тушёная картошка с курицей и сладким перцем
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Курица: 600 г (любые части, у меня — бёдрышки)
- Картофель: 600 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Паста томатная: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Вода: сколько потребуется
- Зелень свежая: для подачи
Приготовление
