Рогалики из слоёного теста с мандаринами
Пищевая ценность
- Калории67ккал
- Белки1.8г
- Жиры2.9г
- Углеводы8.5г
Рогалики с мандаринами — это прекрасное сочетание нежного, хрустящего слоёного теста и сочного, сладкого цитрусового. Выпечку можно приготовить за несколько минут и удивить близких и гостей своим кулинарным мастерством. Рецепт очень простой, и его можно адаптировать под любой вкус и предпочтения. Хрустящие рогалики из слоёного теста с мандаринами — отличное дополнение к чаю или кофе, а также идеальный десерт для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы испечь в духовке рогалики из слоёного теста с мандаринами, подготовим нужные ингредиенты. Заранее тесто достаём из морозилки и оставляем его оттаивать при комнатной температуре.
- 2
После того, как тесто разморозится, сразу подготовим мандарин для начинки. Очищаем мандарин, делим на дольки, удаляем косточки (если имеются), избавляемся от белых «нитей».
- 3
Размороженный пласт теста выкладываем на стол и раскатываем немного в одном направлении. Должен получиться прямоугольник с примерным размером 17 на 24 см.
- 4
Раскатанный пласт теста разрезаем острым ножом или пиццерезкой на 6 заготовок.
- 5
Теперь каждую заготовку разрезаем по диагонали. У нас получилось 12 треугольников.
- 6
У основания каждого треугольника помещаем дольку мандарина. Углы основания немного растягиваем.
- 7
Сворачиваем треугольники в форме рогалика, начиная от основания к углу.
- 8
Выкладываем рогалики с мандаринами «хвостиком» вниз на противень, который рекомендуется застелить пергаментом или специальным листом для выпечки. Взбиваем яйцо, смазываем им поверхность рогаликов и сверху присыпаем сахаром.
- 9
Рогалики с мандаринами ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- 10
Рогалики с мандаринами получились мягкими, нежными, вкусными. Угощайтесь, всем приятного чаепития!
