Азу со свининой и картошкой в мультиварке
Пищевая ценность
- Калории481ккал
- Белки25.8г
- Жиры22г
- Углеводы38.3г
Азу — традиционное кушанье многих народов, которое обычно готовится из мяса, свежих овощей и пряностей. Я предлагаю вам сварить азу со свининой и картошкой, воспользовавшись мультиваркой. Сочетание нежной свинины, ароматной картошки и специй делает это блюдо насыщенным и вкусным. Готовить азу со свининой и картошкой в мультиварке просто и удобно, такое блюдо станет отличным обедом или ужином для всей семьи.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления азу из свинины с картошкой в мультиварке потребуются вот такие ингредиенты. Овощи очищаем.
- 2
Свинину нарезаем небольшими кусочками или брусочками. В съёмную чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включаем режим «жарка». Перекладываем нарезку из мяса в чашу, когда прозвучит звуковой сигнал и масло прогреется. Обжариваем свинину 10 минут. Крышку мультиварки не закрываем.
- 3
Лук нарезаем кубиками, морковь — тонкими брусочками. Добавляем овощи к мясу, посыпаем приправой хмели-сунели. Перемешиваем, продолжаем жарить ещё 5 минут.
- 4
Солёный огурец нарезаем кусочками, перекладываем к мясу. Добавляем измельчённый чеснок и томатную пасту. Продолжаем готовить дальше 5 минут.
- 5
Картофель нарезаем средними кусочками, добавляем к ингредиентам в чашу мультиварки.
- 6
Состав блюда по вкусу солим и перчим. Содержимое заливаем кипячёной водой практически полностью.
- 7
Мультиварку закрываем крышкой. Выбираем на дисплее режим «тушение». Время ставим на 60 минут. Тушим азу из свинины с картошкой в мультиварке до окончания программы. Готовое блюдо посыпаем измельчённой зеленью.
- 8
Азу из свинины с картошкой получилось сочным, с насыщенным вкусом. Приятного всем аппетита!
