Куриное филе в сметано-томатном соусе на сковороде

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты по списку

   Возьмём для рецепта нужные ингредиенты. Куриное филе промываем, обтираем бумажным полотенцем насухо. Очищаем морковку с луком, чеснок.

   • 
2. 2

   Филе нарезаем тонкими брусками

   На разделочную поверхность кладём куриное филе. Мясо нарезаем небольшими полосками.

   • 
3. 3

   Натираем морковку, лук нарезаем кусочками

   Подготовим овощи. Морковку измельчаем с помощью тёрки. Репчатый лук рубим небольшими кубиками.

   • 
4. 4

   Куриную нарезку обжариваем 5-7 минут в масле

   В сковороду выливаем растительное масло. Когда оно прогреется, выкладываем на сковороду заготовку из куриного мяса. Обжариваем кусочки в течение 5-7 минут, иногда перемешивая.

   • 
5. 5

   Добавить овощи, обжарить 3 минуты

   К обжаренным куриным полоскам перекладываем овощи. Обжариваем вместе ещё 3 минуты.

   • 
6. 6

   Солим, сдабриваем молотыми специями, добавляем измельчённый чеснок, жарим ещё 2 минуты

   Ингредиенты на сковороде приправляем на свой вкус солью и молотыми специями (перец чёрный, паприка). Чесночный ломтик измельчаем, добавляем к остальным ингредиентам. Совместно обжариваем ещё пару минут.

   • 
7. 7

   Добавить муку, перемешать

   Содержимое посыпать мукой и тут же перемешать.

   • 
8. 8

   Залить соусом, для которого сметану соединить с томатной пастой и 300 мл воды

   В небольшой ёмкости смешать сметану, томатную пасту и 300 мл воды. Получившимся соусом залить ингредиенты на сковороде.

   • 
9. 9

   Тушить куриное филе 10-15 минут

   Куриное филе тушить в сметано-томатном соусе 10 или 15 минут.

   • 
10. 10

    Филе готово, подаём с любимым гарниром

    Вкусное куриное филе с овощами в сметано-томатном соусе готово к подаче с любимым гарниром. Приятного аппетита!

    •