Котлеты из курицы «Купеческие» на сковороде

Количество порций: 7

Время приготовления: 30 мин.

Пищевая ценность

Калории226ккал
Белки26г
Жиры11.5г
Углеводы2.9г

Домашние котлеты — вкусное и сытное кушанье, которое любят и дети, и взрослые. Готовить котлеты можно по-разному. Мне нравятся котлеты из курицы «Купеческие» на сковороде, которые получаются очень сытными и аппетитными. Предложить на стол котлеты можно с картофельным пюре, отварным рисом или гречкой, макаронами.

Ингредиенты

Филе куриное:500 г
Сыр твёрдый:70 г
Яйцо куриное:1 шт.
Майонез:2 ст. ложки
Мука пшеничная:2 ст. ложки (+ для панировки)
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу
Масло растительное:сколько потребуется (для жарки)

Приготовление

1
Вот нужные ингредиенты для рецепта.
2
Куриное филе перекладываем на разделочную доску и нарезаем маленькими кубиками. Нарезку из курятины складываем в миску.
3
Измельчённое куриное мясо по вкусу солим и сдабриваем перчиком. Можно добавить своих любимых специй. Разбиваем куриное яйцо к куриной нарезке.
4
Сыр натираем. Выкладываем сырную стружку к куриному мясу. Всыпаем пару столовых ложек муки. Добавляем любой майонез.
5
Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Основа для купеческих котлет из курицы готова.
6
На тарелку всыпаем немного муки. Из куриной массы формируем круглые котлетки. Заготовки обваливаем в муке.
7
В сковороду вливаем растительное масло и разогреваем его. Заготовки куриных котлет выкладываем для жарки на сковороду. На среднем огне жарим купеческие котлеты из курицы приблизительно по 4-5 минут с каждой стороны. Котлеты покроются приятной румяной корочкой.
8
Вкусные котлеты из курицы на сковороде подаём на стол. Приятного аппетита!