Из субпродуктов можно сделать много вкусных блюд и закусок. Предлагаю выбрать в качестве основного ингредиента для семейного сытного перекуса куриную печень и потомить её на сковороде. В результате приготовления куриная печень по-строгановски получается нежной и ароматной. Её можно предложить к столу как самостоятельное кушанье или вместе с гарниром из картошки или пасты.
Куриная печень по-строгановски
Количество порций: 3
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Печень куриная: 500 г
- Лук репчатый: 1-2 шт.
- Сметана (20%): 2 ст. ложки
- Паста томатная: 1 ч. ложка
- Мука пшеничная: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Любая зелень: по вкусу (у меня — сушёная петрушка)
Приготовление
