Замороженные котлеты — отличный полуфабрикат, который поможет вам сделать сытный перекус без лишних кулинарных хлопот. Приготовить замороженные котлеты можно в духовке или просто пожарить на сковороде. Я предлагаю вам потушить замороженные мясные заготовки с овощами на сковороде в томатном соусе. К столу замороженные котлеты в томатном соусе на сковороде можно предложить с любым гарниром (картошкой, рисом, гречкой или макаронами).
Замороженные котлеты в томатном соусе на сковороде
Количество порций: 6
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Котлеты: 6 шт. (замороженные)
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Морковь: 1 шт. (мелкая)
- Сок томатный: 150 мл
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Вода кипячёная: 250 мл
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень сушёная: по желанию
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить на сковороде замороженные котлеты в томатном соусе, возьмём нужные продукты. Очищаем морковку, лук. Котлеты могут быть домашними или покупными. Размораживать заготовки не нужно.
- 2
Репчатый лук нарезаем маленькими кусочками. Прогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем нарезку из лука, обжариваем её 2 минуты, иногда перемешиваем.
- 3
Морковь измельчаем тёркой. Добавляем морковку к луку на сковороду. Перемешиваем, продолжаем пассеровать 3 минуты.
- 4
К овощам на сковороду вливаем томатный сок. Я приготовила сок из томатной пасты (1 полная столовая ложка пасты на 150 мл тёплой кипячёной воды). По вкусу солим, перчим. Посыпаем по желанию сушёной зеленью. Содержимое тушим под крышкой 5 минут на малом огне.
- 5
На томлёные овощи выкладываем замороженные котлеты.
- 6
Котлеты заливаем кипячёной водой (почти полностью).
- 7
При малом кипении тушим котлеты в томатном соусе 10 минут, затем переворачиваем и продолжаем готовить ещё 8-10 минут.
- 8
Вот так вкусно и просто можно приготовить вкусное блюдо из замороженных котлет. Приятного аппетита!
