Если вы собрались угостить домочадцев мясным блюдом, то предлагаю сопроводить подачу сытного кушанья соусом. Есть множество самых разнообразных соусов к мясу, которые легко приготовить самостоятельно. Вот пошаговый рецепт горчичного соуса на желтках к мясу, великолепно раскрывающий вкус и свинины, и говядины, и курицы. Соус получается пикантным, с нежной консистенцией. Для приготовления возьмите высокую ёмкость, чтобы в ней было удобно взбивать ингредиенты. Приступаем.
Горчичный соус на желтках к мясу
Количество порций: 2
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты
- Желток яичный: 2 шт.
- Горчица: 1,5 ст. ложки
- Масло оливковое: 2 ст. ложки
- Чеснок: 1-2 зубчика
- Мёд: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
