Перцы, фаршированные мясной начинкой с рисом, разнообразят ваш ежедневный рацион. Предлагаю к сытному перекусу сделать фаршированные перцы в сметанном соусе на сковороде, которые получаются очень сочными, вкусными и смачными. Желательно для фаршировки взять перец одинакового размера, чтобы блюдо получилось аппетитным.
Фаршированные перцы в сметанном соусе на сковороде
Количество порций: 9
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш мясной: 400 г
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Морковь: 0,5 шт.
- Рис: 80 г
- Сладкий болгарский перец: 9-10 шт.
- Сметана: 200 г
- Вода: 400 мл
- Соль: по вкусу
- Приправа для фарша: 0,5 ч. ложки
- Яйцо куриное: 1 шт.
Приготовление
