Фаршированные перцы в сметанном соусе на сковороде

Приготовление

1. 1

   Подготовим ингредиенты, рис отвариваем 10 минут с момента закипания

   Чтобы приготовить на сковороде фаршированные перцы в сметанном соусе, возьмём нужные продукты. Рис для начинки сразу отвариваем в течение 10 минут после закипания. Очищаем лук, морковь, сладкие перцы. Фарш можно взять любой мясной — из свинины, говядины или смешанный.

   • 
2. 2

   В фарш добавляем натёртую морковку, нарезанный лук

   Размороженный мясной фарш перекладываем в широкую миску. Мелко натираем морковь, лук шинкуем кусочками. Овощи добавляем к фаршу.

   • 
3. 3

   Добавляем отварной рис, яйцо, соль, специи

   К ингредиентам перекладываем отварной рис. Разбиваем яйцо. По вкусу состав ингредиентов солим, сдабриваем приправой или любимыми специями.

   • 
4. 4

   Хорошо перемешиваем

   Между собой ингредиенты хорошо перемешиваем.

   • 
5. 5

   Фаршируем очищенные перцы

   Получившейся мясной массой фаршируем очищенные перцы. Складываем их в глубокую сковороду.

   • 
6. 6

   Сметану смешиваем с охлаждённой водой, солим, соусом заливаем перцы

   Сметану перекладываем в пиалу. Заливаем охлаждённой кипячёной водой. По вкусу солим, тщательно перемешиваем. Сметанным соусом заливаем фаршированные перцы в сковороде.

   • 
7. 7

   При слабом кипении тушим перцы под крышкой 35-40 минут

   Доводим содержимое на сковороде до кипения. Убавляем нагрев плиты и при слабом кипении тушим фаршированные перцы в сметанном соусе 35-40 минут.

   • 
8. 8

   Фаршированные перцы в сметанном соусе получились сытными и вкусными

   Фаршированные перцы в сметанном соусе на сковороде получились сочными, мягкими, сытными и вкусными. Всем приятного аппетита!

   •