Если вы знакомы с такими блюдами как ленивые голубцы и ленивые вареники, то ленивые фаршированные перцы тоже обязательно понравятся вам. Аппетитный ленивый фаршированный перец в духовке — это упрощённая кулинарная версия классического и популярного кушанья и отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусное блюдо без особых усилий. Мы будем запекать ленивые фаршированные перцы в духовке в томатном соусе, получается очень сочно и сытно!
Ленивый фаршированный перец в духовке
Количество порций: 10
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш мясной: 400 г (у меня смешанный из свинины и говядины)
- Рис: 100 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Сладкий болгарский перец: 300 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соус томатный: 2 ст. ложки (или кетчуп)
- Майонез: 1 ст. ложка
- Вода: примерно 400 мл (для заливки)
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
