Горчица — отличный острый соус, который дополняет и раскрывает вкус блюд из мяса курицы, рыбы. Многим нравится холодец в сочетании с горчицей. Да и от кусочка сала вместе с таким соусом вряд ли кто откажется (особенно сильная часть населения). Приготовить горчицу легко в домашних условиях. Вот пошаговый рецепт домашней горчицы на огуречном рассоле, которая получается с приятной консистенцией и пикантным вкусовым оттенком.
Домашняя горчица на огуречном рассоле
Количество порций: 1
Время приготовления: около 9 часов
Ингредиенты
- Горчица сухая: 30 г
- Сахар: 5 г
- Соль: 3 г
- Рассол: 60 мл (огуречный)
- Масло растительное: 30 мл
Приготовление
