Борщ — это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Он сочетает в себе богатый вкус, питательность и полезность для организма. Предлагаю сварить борщ из свежей капусты с фаршем, который станет настоящим украшением вашего стола. Свежая капуста является одним из ключевых ингредиентов борща, придавая ему характерный сладко-пикантный вкус. Фарш, в свою очередь, придаёт борщу наваристость.
Борщ из свежей капусты с фаршем
Количество порций: 5
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 250 г
- Картофель: 2-3 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Свёкла варёная: 1 шт.
- Соус томатный: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Приправа для фарша: 0,5 ч. ложки
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лист лавровый: 1 шт.
- Зелень сушёная: 1 ч. ложка
- Вода: 2 литра
Приготовление
