Предлагаю включить в постное меню вкусный домашний борщ с грибами. Борщ получается ароматным, вкусным и сытным. В качестве грибного ингредиента я использовала свежие шампиньоны. Если свежего продукта нет, то подойдут шампиньоны замороженные. Домашний постный борщ с грибами разнообразит ваш рацион. Вот подробности приготовления.
Постный борщ с грибами
Количество порций: 5
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Шампиньоны: 100 г
- Капуста белокочанная: 250 г
- Картофель: 2-3 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Свёкла варёная: 1 шт.
- Паста томатная: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лист лавровый: 1 шт.
- Любая зелень: по вкусу
- Вода: 2 л
Приготовление
