Борщ — это не просто суп, а настоящая кулинарная классика. Каждый регион и каждая семья имеют свои секреты и традиции приготовления этого блюда. Я предлагаю вам попробовать борщ с ветчиной — вариант, который сочетает в себе насыщенный вкус овощей и ароматной ветчины. Благодаря добавлению ветчины суп приобретает особую пикантность и сытность, что делает его идеальным выбором как для обеденного стола, так и для уютного ужина с близкими.
Борщ с ветчиной
Количество порций: 5
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Картофель: 2-3 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Капуста белокочанная: 300 г
- Свёкла варёная: 1 шт.
- Ветчина: 200 г
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Соус томатный: 1 ст. ложка
- Мясной бульон: 2,5 литра
Приготовление
