Блины с куркумой на молоке
Пищевая ценность
- Калории68ккал
- Белки2.7г
- Жиры3.3г
- Углеводы6.8г
Если вы любите печь блины, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Предлагаю в состав блинного теста на молоке добавить такую пряную специю как куркума. Благодаря куркуме блинчики получаются яркими, солнечными и очень вкусными. Предложить к столу блины с куркумой на молоке можно с любым сладким соусом – вареньем, джемом и сгущёнкой. Подойдут эти блинчики и для фаршировки.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы испечь блины с куркумой на молоке, подготовим указанные ингредиенты. Молоко должно быть тёплым.
- 2
В тёплое молоко разбиваем яйца, всыпаем сахар и соль
Тёплое молоко переливаем в глубокую миску. Разбиваем в молоко куриные яйца, всыпаем сахар и соль.
- 3
Перемешиваем до однородности
Миксером или венчиком перемешиваем ингредиенты между собой так, чтобы получился однородный состав.
- 4
Всыпаем муку и куркуму
В получившуюся смесь просеиваем пшеничную муку и добавляем куркуму.
- 5
Перемешиваем
Смешиваем ингредиенты до получения блинного теста без комочков.
- 6
Добавляем в тесто масло, перемешиваем, оставляем на 15 минут
В блинное тесто добавляем растительное масло и ещё раз хорошо перемешиваем. Даём тесту с куркумой постоять 15 минут, чтобы ингредиенты хорошо соединились друг с другом.
- 7
Жарим блинчики на сковороде по минуте с каждой стороны
Поверхность сковороды смазываем растительным маслом и хорошо нагреваем. Выливаем порцию блинного теста на сковороду, распределяя его по всей поверхности. Жарим блинчики с куркумой примерно по минуте с каждой стороны. Готовые блинчики складываем друг на друга стопкой.
- 8
Блинчики получились вкусными и яркими, угощайтесь
Домашние блинчики с куркумой на молоке получились яркими, вкусными и аппетитными. Угощайтесь, приятного всем перекуса!
