Для приготовления блинного тесто хозяюшки часто используют куриные яйца. Если этот продукт на момент замеса теста отсутствует, то можно вполне обойтись и без него. Заранее достаньте из холодильника кефир, чтобы он стал комнатной температуры. На основе этого кисломолочного продукта мы и замесим блинное тесто без яиц с добавлением кипятка. Домашние блины на кефире с кипятком без яиц получаются аппетитными, с нежной структурой и очень вкусными. Дополните подачу таких блинчиков мёдом, сладким сиропом, сметаной или вареньем. Я уверена, что ваши домочадцы будут в восторге от такого перекуса!
Блины на кефире с кипятком без яиц
Количество порций: 15
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Кефир: 400 мл
- Вода (кипяток): 250 мл
- Мука пшеничная: 250 г
- Сода пищевая: 0,5 ч. ложки
- Сахар: 2 ст. ложки
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Масло растительное: 2 ст. ложки
Приготовление
