Минеральная вода — популярный напиток, который нравится многим обывателям. Использовать такую воду можно не только по своему прямому назначению, но включить её в состав … блинного теста. Аппетитные тонкие блины на минеральной воде получатся даже у кулинаров, не обладающих ещё достаточным опытом в выпечке блинчиков.
Чтобы тесто действительно удалось, и блины не прилипали к сковороде и не рвались при переворачивании, минералка должна быть сильногазированной. Кроме того, замешанное блинное тесто не используйте сразу, а дайте ему настояться минут 15.
