Наверняка, у вас в холодильнике есть кефир. Если вы забыли про него, и продукт начал киснуть, то не торопитесь выбрасывать напиток. Кислый кефир — отличный ингредиент для замешивания теста, в том числе — блинного. Предлагаю вам для своих домочадцев испечь заварные блины на кислом кефире и кипятке, которые подать можно к утреннему перекусу, дневной трапезе или на ужин. Такие домашние блинчики сопроводите на стол вареньем, сладким джемом или фруктовым конфитюром.
Заварные блины на кислом кефире и кипятке
Количество порций: 12
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Кефир: 1 ст. (кислый)
- Вода (кипяток): 1 ст.
- Мука пшеничная: 1 ст. с горкой
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сахар: 2 ст. ложки
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Сода пищевая: 0,5 ч. ложки
- Масло растительное: 2 ст. ложки
Приготовление
