Блинчики на скисшем кефире

Блинчики на скисшем кефире
Количество порций: 12
Время приготовления: 35 мин.

Я думаю, что многие хозяюшки сталкивались с ситуацией, когда «проглядели» свежесть кефира, и он просто напросто прокис. Не торопитесь такой кисломолочный напиток утилизировать. Скисший кефир — прекрасный продукт для замеса блинного теста. Из такого ингредиента получаются прекрасные блины, которые просто тают во рту. Домашние блинчики на скисшем кефире можно предложить к столу, полив растопленным сливочным маслом, или дополнив сметаной, мёдом, вареньем.

Ингредиенты

  • Кефир: 400 мл (скисший)
  • Мука пшеничная: 130 г
  • Сахар: 1,5-2 ст. ложки
  • Яйцо куриное: 1 шт.
  • Соль: 0,5 ч. ложки
  • Сода пищевая: 0,5 ч. ложки
  • Масло растительное: 2 ст. ложки

Приготовление

Оцените рецепт
Сохраните рецепт