Для вкусного и сытного утреннего перекуса предлагаю приготовить панкейки на кефире, которые получаются воздушными, с нежной приятной структурой. По внешнему виду американские панкейки похожи на наши оладьи. Отличие в том, что пекутся панкейки на сухой сковороде без использования растительного масла. Такая выпечка прекрасно сочетается с разными напитками — чаем, кофе, компотом, молоком, морсом.
Панкейки на кефире
Количество порций: 8
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Кефир: 220 мл
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Масло растительное: 4 ст. ложки
- Сахар: 3 ст. ложки
- Соль: 1 щепотка
- Мука пшеничная: 1 ст.
- Сода пищевая: 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Приготовление
