Медовые вафли в электровафельнице
Пищевая ценность
- Калории39ккал
- Белки1.1г
- Жиры1.3г
- Углеводы5.6г
Приготовить вкусные домашние вафельки с медовым ароматом будет несложно, используя электровафельницу. Получаются медовые вафли по-домашнему в электровафельнице с приятной хрустящей корочкой снаружи и нежной структурой внутри. В состав ингредиентов для теста я добавила сахар, но можно этот продукт исключить в зависимости от качества мёда и ваших вкусовых предпочтений. Итак, приступаем.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты
Чтобы испечь в электровафельнице медовые вафли, подготовим нужные продукты. Масло нужно растопить и остудить до комнатной температуры. Молоко немного прогреть, чтобы оно было тёплым. Если у вас мёд загустел, то его нужно растопить на водяной бане.
- 2
К яйцу всыпаем сахар (по желанию), соль, добавляем жидкий мёд
В широкую миску разбиваем куриное яйцо. Добавляем к нему жидкий мёд, всыпаем сахар (по желанию) и щепотку соли.
- 3
Перемешиваем до однородности
Ингредиенты перемешиваем ручным венчиком, чтобы получилась однородная смесь.
- 4
Вливаем молоко, перемешиваем
В эту смесь вливаем тёплое молоко и ещё раз перемешиваем ингредиенты.
- 5
Просеиваем муку, перемешиваем
В образовавшийся яично-молочный состав просеиваем пшеничную муку. Перемешиваем ингредиенты до получения густого теста.
- 6
Вливаем в тесто растопленное масло
В тесто вливаем растопленное и остуженное сливочное масло.
- 7
Перемешиваем, тесто для вафель готово, даём ему постоять 5 минут
Перемешиваем опять ингредиенты. Получилось однородное густоватое тесто без комочков. Тесту даём «отдохнуть» в течение 5 минут.
- 8
Выпекаем вафельки по 4 минуты в электровафельнице, остужаем на решётке
По необходимости смазываем панели электровафельницы маслом и разогреваем. В центр вафельницы выкладываем по 2 полные столовые ложки теста. Выпекаем вафли по 3-4 минуты. Готовые медовые вафли остужаем на решётке.
- 9
Приятного чаепития
Медовые вафли получились вкусными и ароматными. Приятного всем чаепития!
