Биточки из фарша с капустой в духовке
Пищевая ценность
- Калории192ккал
- Белки9.2г
- Жиры15.6г
- Углеводы3.5г
Биточки из фарша с капустой в духовке — это простой, но необычный рецепт, который позволяет приготовить вкусное и сытное блюдо за небольшое количество времени. Мясной фарш, сочная капуста и пряные специи — это всё, что нужно, чтобы порадовать себя и близких на обед или ужин. Запах этих биточков, распространившись по дому, вызывает аппетит, поэтому не стоит откладывать его приготовление на потом. Предлагаю вам попробовать этот рецепт и убедиться в его вкусе! Домашние биточки из фарша с капустой в духовке удачно впишутся в ваш рацион.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить в духовке биточки из фарша с капустой, возьмём нужные ингредиенты. Очищаем лук и морковку. С капусты удаляем поверхностные листы.
- 2
Капусту шинкуем тонкими полосками. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем нарезку из лука. Добавляем к капусте нарезанный кусочками лук и натёртую морковку. Овощи по вкусу солим и сдабриваем молотым перцем.
- 3
Периодически перемешивая, обжариваем капусту с овощами 10 минут. Затем вливаем к капусте 50 мл кипячёной воды, перемешиваем, тушим под крышкой 7-8 минут.
- 4
Тушёную капусту остужаем, затем перекладываем в чашу измельчителя. Прокручиваем.
- 5
Получившуюся капустную заготовку перекладываем в мясной фарш. Слегка подсаливаем фарш.
- 6
Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Из получившейся основы лепим продолговатые биточки. Укладываем биточки из фарша и капусты в смазанную форму для запекания.
- 7
Томатный соус смешиваем с тёплой кипячёной водой, немного солим. Тщательно перемешиваем. Получившуюся подливку выливаем к биточкам.
- 8
Загружаем форму с биточками в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
- 9
Мясные биточки с капустой в духовке получились очень вкусными и сытными. К столу их можно предложить с любимым гарниром. Приятного аппетита!
