Замороженные котлеты в духовке

Приготовление

1. 1

   Подготовим ингредиенты

   Чтобы приготовить замороженные котлеты в духовке, возьмём нужные продукты по списку. Очищаем морковку с луком.

   • 
2. 2

   Котлеты обжариваем на сковороде под крышкой (2 ст. ложки масла) по 3 минуты на сильном огне

   На сковороду выливаем пару суповых ложек растительного масла, разогреваем его. Выкладываем на сковороду замороженные котлеты. Накрываем сковороду крышкой, жарим на сильном огне котлеты по 3 минуты с каждой стороны. Внутри котлеты останутся сырыми, а сверху покроются корочкой.

   • 
3. 3

   Измельчаем овощи

   Для подливы морковку натираем, а репчатый лук шинкуем кусочками.

   • 
4. 4

   Обжариваем до мягкости (2 ст. ложки масла)

   Измельчённые овощи обжариваем до мягкости в разогретом растительном масле. Мне потребовалось примерно 7 минут для обжарки лука и моркови.

   • 
5. 5

   Муку смешиваем с водой, сметаной, томатной пастой, солим, перчим

   В глубокую ёмкость всыпаем муку. Добавляем сметану и томатную пасту. Вливаем тёплую кипячёную воду, немного солим и перчим.

   • 
6. 6

   Подливка готова

   Ингредиенты перемешиваем ручным венчиком так, чтобы в подливке не было комочков.

   • 
7. 7

   Котлеты выкладываем в форму, сверху распределяем овощную зажарку

   Обжаренные котлеты перекладываем в жаропрочную форму. Сверху на котлеты помещаем поджаренные овощи.

   • 
8. 8

   Добавляем подливу, тушим при 180 градусах 35 минут

   К котлетам добавляем томатную подливку. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Томим котлеты в духовке 35 минут.

   • 
9. 9

   Приятного аппетита

   Замороженные котлеты, тушённые в духовке с овощами и подливой, получились сочными и вкусными. Всем приятного аппетита!

   •