Острый салат на зиму из помидоров

Острый салат на зиму из помидоров
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа

Из помидоров можно приготовить ароматный, вкусный, насыщенный салат на зиму. Салат получается острым, ведь помимо томатов в нём присутствует горький перец. Ингредиенты дополним ещё луком, зеленью и специями. Аппетитный острый салат на зиму из помидоров — восхитительная заготовка для праздничного стола на зиму!

Из предложенного количества ингредиентов получается две баночки салата объёмом 0,5 л. Обязательно банки простерилизуйте, а крышки прокипятите.

Ингредиенты

  • Помидоры: 1 кг
  • Лук репчатый: 50 г
  • Укроп (свежий): 30 г
  • Перец чили: 1 шт.
  • Чеснок сушеный: 15 г
  • Сахар: 50 г
  • Соль: 1 ст. ложка
  • Масло растительное: 50 мл
  • Уксус 9%: 25 мл

Приготовление

Оцените рецепт
Сохраните рецепт