К чаепитию предлагаю испечь в духовке вкусный фруктовый пирог на заливном тесте. В качестве начинки я взяла сливы, а для теста использовала кефир. Получился заливной пирог на кефире со сливами ароматным, в меру сладким, с приятной нежной структурой. Кстати, с таким заливным тестом можно приготовить пироги с другими фруктами или ягодами.
Заливной пирог на кефире со сливами
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 210 г
- Сахар: 210 г
- Масло растительное: 125 мл
- Кефир: 135 мл
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- Соль: 3 щепотки
- Сок лимонный: 1 ч. ложка
- Слива: 4-5 шт.
Приготовление
