Начинка для пирога с капустой и курицей
Пищевая ценность
- Калории945ккал
- Белки84.7г
- Жиры54.5г
- Углеводы24.4г
Если вы любите домашнюю выпечку, то сделайте аппетитный пирог. Начинку можно приготовить из капусты, дополнив её измельчённым куриным филе и луком. Такая начинка для пирога с капустой и курицей получается сочной и вкусной. Для реализации рецепта потребуется сковорода. Состав из капусты и куриного мяса в качестве начинки подойдёт для дрожжевых, слоёных или заливных пирогов.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим для начинки ингредиенты по списку. Филе должно быть охлаждённым. Очищаем репчатый лук. С капусты удаляем верхние листы, срезаем кочерыжку. Промываем веточки укропа.
- 2
Луковицу нарезаем мелким кубиком. В сковороде разогреваем растительное масло. Загружаем в сковороду луковую заготовку и пассеруем её в течение двух минут.
- 3
Куриное мясо измельчаем небольшими брусочками. Выкладываем мясную нарезку к луку.
- 4
Ингредиенты на сковороде перемешиваем. Томим куриные кусочки с луком 5 или 7 минут, иногда перемешивая.
- 5
Параллельно шинкуем тонкими полосками белокочанную капусту. Выкладываем капусту в сковороду.
- 6
Ингредиенты по вкусу приправляем солью и чёрным молотым перцем (можно ввести в состав начинки свои любимые приправы и специи). Перемешиваем.
- 7
Обжариваем капусту с курицей в течение 15-20 минут. Начинку иногда перемешиваем. Можно чуть-чуть подлить воды в капусту, чтобы она получилась сочной.
- 8
Начинка из капусты с курицей приготовлена. Выкладываем в неё порубленный свежий укроп. Ингредиенты перемешиваем. Получившуюся начинку остужаем.
- 9
Аппетитная, сытная и вкусная начинка из капусты с курицей сделает ваш пирог настоящим кулинарным шедевром! Приятных хлопот при выпечке!
