Домашний быстрый бисквитный пирог с манго и яблоками — это не просто десерт, а настоящая симфония вкусов и ароматов, способная перенести вас в солнечные тропики даже в самый дождливый день. Манго, с его ярким цветом и сладким, сочным вкусом, является настоящей звездой этого рецепта. Такой пирог не требует сложных кулинарных навыков и может быть приготовлен даже начинающим кулинаром. Бисквитный пирог с манго станет отличным вариантом для семейного чаепития, дружеской встречи или просто для того, чтобы порадовать себя чем-то сладким.
Быстрый бисквитный пирог с манго и яблоками
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 324 ккал
- Белки 7.2 г
- Жиры 3.8 г
- Углеводы 65 г
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 3 шт.
- Сахар: 1 стакан
- Мука пшеничная: 1 стакан
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- Манго: 150 г (небольшой очищенный)
- Яблоко: 1 шт.
- Масло сливочное: для смазывания формы
Приготовление
- 1
Для замешивания бисквитного теста потребуются вот такие продукты. Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- 2
В глубокую миску разбиваем все куриные яйца. Всыпаем к куриным яйцам сахар.
- 3
Ингредиенты взбиваем миксером на средних оборотах в течение примерно 4-5 минут. На выходе получается гладкая однородная масса.
- 4
В эту сладкую яичную массу просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем теста.
- 5
Перемешиваем ингредиенты уже ложкой, вращая ею по часовой стрелке снизу вверх.
- 6
В получившееся нежное тесто добавляем манго. Фрукт предварительно очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
- 7
Следом добавляем в тесто нарезанное кубиками очищенное яблоко.
- 8
Перемешиваем нарезку из фруктов с тестом. Форму для запекания (у меня небольшая силиконовая форма диаметром 17 см) смазываем сливочным маслом. Перекладываем бисквитное тесто с манго и яблоком в форму. Отправляем заготовку бисквитного пирога в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Время выпечки может быть уменьшено в зависимости от свойств вашей духовки. Готовность проверяем деревянной лучинкой. Помещаем палочку в центр пирога и сразу достаём. Если лучинка осталась сухой, значит, пирог готов.
- 9
Остужаем быстрый пирог с манго и яблоком, затем разрезаем на кусочки и угощаемся с чашечкой любимого напитка. Всем приятного аппетита!
