Быстрый апельсиновый пирог с бананом

Приготовление

1. 1

   Подготовим по списку ингредиенты

   Отмеряем продукты в нужном количестве. Для замеса бисквитного теста потребуется глубокая миска и миксер. Апельсин лучше подготовить заранее, а именно — очистить его от кожуры, удалить белые перегородки и косточки, нарезать небольшими кусочками.

   • 
2. 2

   Яйца соединяем с сахаром и солью

   В миску разбиваем куриные яйца. Подсыпаем к ним сахарный песок и соль.

   • 
3. 3

   Взбиваем на высокой скорости 3-4 минутки

   Ингредиенты взбиваем в течение 3-4 минут на высокой скорости. В итоге должна получиться воздушная масса.

   • 
4. 4

   Просеиваем муку с разрыхлителем

   В сладкую яичную массу просеиваем пшеничную муку совместно с разрыхлителем.

   • 
5. 5

   Ингредиенты перемешиваем снизу вверх лопаточкой

   Вмешиваем аккуратно муку в пышную массу с помощью кулинарной лопатки. Движения должны быть снизу вверх по часовой стрелке. Бисквитное тесто получается тягучей консистенции.

   • 
6. 6

   В тесто добавляем измельчённый кусочками апельсин, перемешиваем

   Добавляем в тесто апельсиновые кусочки. Вновь перемешиваем тесто аккуратно лопаточкой.

   • 
7. 7

   Тесто выливаем в смазанную форму, добавляем банановую нарезку поверху

   Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла. Тесто загружаем в форму, сверху распределяем кусочки банана.

   • 
8. 8

   Отправляем заготовку пирога в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

   Заранее прогреваем духовку, выставив температурный режим на 180 градусов. Готовим пирог 30 минут, не открывая дверцу духовки.

   • 
9. 9

   Угощаемся вкусным апельсиновым пирогом

   Когда апельсиновый пирог с бананом остынет, нарезаем его порциями и подаём с чашечкой чая или кофе. Приятного и вкусного перекуса!

   •