Салат «Обжорка» с курицей и солёным огурцом — настоящая гастрономическая находка для любителей сочных и аппетитных блюд. Он считается одним из самых вкусных салатов, который можно приготовить всего за несколько минут. Это блюдо идеально подходит как для обычных ежедневных ужинов, так и для особых торжественных мероприятий. Аппетитный салат «Обжорка» с курицей и солёным огурцом не только порадует гурманов своим великолепным вкусом и аппетитным внешним видом, но и станет центром внимания на любом столе.
Салат «Обжорка» с курицей и солёным огурцом
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Курица: 250 г (отварная)
- Огурец солёный: 1-2 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Масло растительное: 2-3 ст. ложки
- Майонез: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить вкусный салат Обжорка с курицей и солёным огурцом, возьмём нужные ингредиенты. Заранее для салата нужно отварить курицу. Время варки займёт примерно 30 минут. Лук и морковь очищаем.
- 2
Нарезаем репчатый лук небольшими кубиками. Нарезку из лука отправляем в разогретое растительное масло на сковороду. Периодически перемешивая, обжариваем лук примерно 3 минуты.
- 3
Морковь измельчаем с помощью тёрки для овощей по-корейски. Если такая тёрка отсутствует, можно использовать обычную с крупными ячейками. Полоски моркови перекладываем к обжаренному луку на сковороду. Перемешиваем, убавляем нагрев плиты, а сковороду накрываем крышкой. Обжариваем овощи 5 минут, затем остужаем полностью.
- 4
Остывшее куриное мясо нарезаем кубиками и перекладываем в миску.
- 5
Солёный огурчик нарезаем кубиками, которые перекладываем к курице.
- 6
Обжаренный лук с морковкой перекладываем в состав салата.
- 7
Ингредиенты салата заправляем майонезом.
- 8
Салат перемешиваем, на свой вкус солим и перчим его.
- 9
Вкусный, сытный и аппетитный салат Обжорка с курицей и солёным огурцом подаём к столу. Всем приятного перекуса!
