Легкие, воздушные и вкусные оладьи к утренней трапезе — великолепная идея для хозяюшек. Чтобы придать оладушкам некую фруктовую «пикантность», давайте дополним состав теста для них яблоками. Домашние яблочные оладьи на кефире совсем не сложно сделать. К тому же, времени потребуется не так много.
Яблоки для оладушек можно натереть, очистив от кожуры. Но мне больше симпатизирует вариант с мелкими кусочками, ведь в этом случае яблочный сок остаётся в нарезке, а не переходит в тесто.
