Венские вафли в электровафельнице
Пищевая ценность
- Калории39ккал
- Белки1.1г
- Жиры1.3г
- Углеводы5.5г
Если у вас есть такая кухонная техника как электровафельница, то советую испечь в ней к чаепитию вкусные венские вафли. В составе теста для венских вафель присутствует кефир. Домашние венские вафли в электровафельнице на кефире получаются мягкими и нежными. К столу такую выпечку лучше подавать с сиропом, вареньем или фруктами, ягодами.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления вафель отмеряем в нужном количестве ингредиенты. Кефир и куриное яйцо должны быть комнатной температуры, масло растопить и остудить.
- 2
Разбиваем в миску куриное яйцо, подсыпаем к нему сахарный песок. Ингредиенты взбиваем миксером или венчиком.
- 3
В получившуюся пышную яичную массу вливаем кефир и перемешиваем немного.
- 4
В другую миску просеиваем пшеничную муку. Всыпаем к ней соль, соду и разрыхлитель для теста. Сыпучие ингредиенты перемешиваем.
- 5
В мучную смесь вливаем приготовленный кефирный состав и перемешиваем.
- 6
У нас получилось густое и вязкое тесто. Вливаем в тесто растопленное, остывшее сливочное масло.
- 7
Снова хорошо перемешиваем ингредиенты. Тесто для приготовления венских вафель готово.
- 8
Разогреваем панель электровафельницы. Выкладываем на поверхность две столовые ложки приготовленного теста.
- 9
Для выпечки одной партии венских вафель нужно 3,5 минуты. Вы же ориентируйтесь на свойства вашей электровафельницы.
- 10
Домашние венские вафли на кефире в электровафельнице подаём к столу с любимым джемом, шоколадным соусом или просто так. Приятного всем чаепития!
