Если вам нравится выпечка с банановым вкусовым оттенком, то непременно приготовьте с этим фруктом творожные вафли. Привлекательные и лакомые творожно-банановые вафли — аппетитный десерт, который прекрасно дополнит чашечку чая или кофе. Вафли с творогом и бананом имеют нежную мягкую структуру благодаря удачному «соседству» ингредиентов. Вафли можно подавать к столу вместе с джемом, вареньем, ягодами. Я готовила их в электровафельнице.
Творожно-банановые вафли
Количество порций: 20
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Банан: 1 шт. (спелый)
- Творог: 170 г
- Мука пшеничная: 90 г
- Сахар: 20 г
- Сахар ванильный: 10 г
- Разрыхлитель теста: 5 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Масло растительное: 20 мл
Приготовление
- 1
Берём продукты по списку. Разрешается использовать перезревший банан. Для приготовления потребуется блендер.
- 2
Очищаем банан, нарезаем фрукт кусочками, которые загружаем в чашу блендера. Измельчаем банан так, чтобы получилось пюре.
- 3
Во фруктовое пюре перекладываем творог из пачки и перемешиваем совместно.
- 4
Во фруктово-творожную массу разбиваем яйцо. Вливаем заявленную норму растительного масла. Подсыпаем обычный сахар и ванильный, разрыхлитель.
- 5
Энергично ингредиенты перемешиваем.
- 6
Добавляем просеянную пшеничную муку в банановый состав.
- 7
Ингредиенты замешиваем до получения вязкого тягучего теста.
- 8
Подготавливаем поверхность вафельницы. Выкладываем в центр вафельницы приготовленное творожное тесто (приблизительно 2,5 столовые ложки). Жарим вафли 3 или 4 минутки.
- 9
Вафли из творога с бананом приготовлены. Дегустируем, вкусного вам чаепития!
