Этот рецепт больше подходит тем, кто хочет насладиться нежным и ароматным десертом без лишних хлопот. Предлагаю испечь мягкие вафли на основе греческого йогурта. Приготовление вафель не требует особых кулинарных навыков, и с этим рецептом справится даже начинающий повар. Эти вафли отличаются удивительной лёгкостью и воздушной текстурой. Благодаря добавлению ванилина вафли получаются с приятной ароматной ноткой. Домашние мягкие ванильные вафли на йогурте отлично подойдут как для завтрака, так и для чаепития в течение дня.
Мягкие ванильные вафли на йогурте
Количество порций: 8
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 82 ккал
- Белки 3.5 г
- Жиры 2.9 г
- Углеводы 10 г
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сахар: 1,5 ст. ложки
- Соль: щепотка
- Йогурт греческий: 130 г
- Мука пшеничная: 80 г
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Ванилин: щепотка
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка без горки
Приготовление
- 1
Для того чтобы испечь мягкие ванильные вафли на йогурте в электровафельнице, потребуются вот такие продукты. Обратите внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- 2
Разбиваем в миску куриное яйцо. Всыпаем к яйцу сахар и щепотку соли.
- 3
Немного взбиваем яйцо с сахаром венчиком.
- 4
В яичную массу добавляем греческий йогурт и перемешиваем.
- 5
В состав, который у нас получился, просеиваем пшеничную муку, добавляем разрыхлитель теста и ароматный ванилин. Ингредиенты перемешиваем венчиком до получения вязкого, но гладкого теста.
- 6
В тесто для вафель добавляем сразу растительное масло и снова перемешиваем.
- 7
Разогреваем электровафельницу, по необходимости смазываем панели растительным маслом. Выкладываем на нижнюю панель столовую ложку приготовленного ванильного теста.
- 8
Накрываем тесто верхней панелью и готовим мягкие ванильные вафли на йогурте 4-5 минут. Так используем всё тесто. У меня получилось 8 вафелек.
- 9
Наши мягкие ванильные вафли на йогурте готовы. Они получились невероятно вкусными и ароматными, а их лёгкая текстура приятно удивит всех ваших близких. Приятного аппетита!
