Маринад для шашлыка из куриных крылышек
Пищевая ценность
- Калории319ккал
- Белки7.2г
- Жиры28.2г
- Углеводы9.3г
Приготовить вкусный шашлык можно не только из свинины, говядины, баранины, но и из куриного мяса. Если вы собрались жарить шашлык из куриных крылышек, то предлагаю его замочить в пикантном маринаде на основе майонеза, сметаны, томатной пасты и соевого соуса. Домашний маринад для шашлыка из куриных крылышек делает мясное блюдо мягким, сочным и сытным.
Указанное количество ингредиентов рассчитано для замачивания 1 кг крылышек.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим нужные продукты
Чтобы сделать маринад для шашлыка из куриных крылышек, возьмём нужные продукты. Кстати, замоченные в таком маринаде крылышки можно жарить и на мангале, и в духовке.
- 2
Соединяем сметану с майонезом
Для приготовления маринада подбираем небольшую миску. Перекладываем в миску сметану любой жирности и добавляем свой любимый майонез.
- 3
Добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем
Далее в миску выкладываем томатную пасту. Сметану, майонез и томатную пасту между собой хорошо перемешиваем.
- 4
Вливаем соевый соус, снова тщательно перемешиваем
В получившуюся однородную массу вливаем классический соевый соус. Ингредиенты снова тщательно перемешиваем.
- 5
Добавляем измельчённый чеснок, соль, смесь молотых перчиков, перемешиваем
Очищаем зубчик чеснока и пропускаем его через специальный пресс. Добавляем смесь молотых перцев и соль. Посыпая солью, помним, что мы использовали соевый соус, который и так солёный. Опять перемешиваем.
- 6
Маринуем куриные крылышки в течение часа, а затем готовим шашлык
Замачивать куриные крылышки в приготовленном маринаде следует не менее 1 часа. Затем крылышки жарим на мангале или в духовке.
- 7
Приятного аппетита
Всем приятного аппетита!
