Тушёная капуста с мясом — это классическое блюдо, которое имеет множество вариаций приготовления в разных кухнях мира. В моём рецепте я использовала для тушения капусты мясо утки, которая добавила блюду особую насыщенность и глубину вкуса. Утка прекрасно сочетается с капустой, а её жирок делает кушанье особенно нежным и сочным. Приготовление тушёной капусты с уткой не требует особых кулинарных навыков и больших затрат времени, но результат обязательно порадует вас и ваших близких. Аппетитная тушёная капуста с уткой — это идеальное сочетание простоты и изысканности, которое способно украсить любой стол.
Тушёная капуста с уткой
Количество порций: 3
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Утка: 350 г (любые части)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Капуста белокочанная: 300 г
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Паста томатная: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Лист лавровый: 1 шт.
- Вода: 200 мл
Приготовление
