Картошка — универсальный и доступный продукт, который является основой многих блюд. Она не только обладает отличными вкусовыми качествами, но и насыщает, даря чувство сытости. Предлагаю сварить рагу из картошки с сосисками в сметане, рецепт которого отлично подходит для семейного ужина, когда хочется быстро и вкусно накормить всех членов семьи, не затрачивая при этом много времени и усилий. Рагу из картошки с сосисками в сметане — это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту, вкус и атмосферу домашнего уюта.
Рагу из картошки с сосисками в сметане
Количество порций: 3
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 441 ккал
- Белки 13.4 г
- Жиры 22.4 г
- Углеводы 42.5 г
Ингредиенты
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Картофель: 600 г
- Сосиски: 3-4 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Сметана: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Вода: сколько потребуется
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить рагу из картошки с сосисками в сметане, потребуется вот такие продукты. Очищаем лук, морковь, картошку. Сорт сосисок — на ваш вкус.
- 2
Репчатый лук нарезаем кубиком. В сотейнике разогреваем растительное масло, выкладываем нарезку из лука и обжариваем её 2 минуты.
- 3
Крупно натираем морковь, добавляем к луку и продолжаем обжаривать овощи совместно 3-4 минуты.
- 4
Крупно нарезаем картошку, выкладываем к овощам в сотейник. По вкусу ингредиенты солим, перчим. Я ещё добавила универсальную приправу для разных блюд.
- 5
Содержимое в сотейнике заливаем полностью кипячёной водой. После закипания убавляем нагрев плиты и тушим рагу из картошки 20 минут.
- 6
Сосиски нарезаем колечками, добавляем к картофелю, перемешиваем и продолжаем тушить ещё 5 минут.
- 7
Спустя 5 минут в рагу из картошки с сосисками добавляем сметану. Перемешиваем рагу и через минуту выключаем огонь. В состав блюда можно добавить измельчённую зелень.
- 8
Рагу из картошки с сосисками в сметане получилось ароматным, вкусным и сытным. Приятного всем аппетита!
